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9대 명인
이춘복
주요경력
- 신라호텔 근무
- (주) 삼성 에버랜드 유통사업 부 근무
- 서울 로얄 호텔 근무(조리부장) 외 다수
- (주) 샹그리아 호텔 재중
수상내역
- 2022 한국국제요리경연대회 한국음식전시 부문 발효음식팀 국회의장상
- 2021 한국국제요리경연대회 전통식품팀 농림축산식품부 장관상
- 2019 한국국제요리경연대회 한국김치팀 대통령 상
- 2018 철탑산업훈장 수상 외 다수
저서