◈ 요리경연 행사개요 ◈

º 행사명 :  2024 제25회 한국음식관광박람회 & 한국국제요리제과경연대회 2024 25th Korea Food & Tourism Expo 

               한국국제요리제과경연대회(Korea International Culinary Competition)

º 기간:  2024년 5월 24일(금) ~ 2024년 5월 26일(일) / 3일간

º 장소: 양재동 aT Center 2관 전관 (약 4,254㎡)

º 주최·주관 : (사)한국음식관광협회·종로구

º 후원 : 문화체육관광부, 농림축산식품부, 보건복지부, 해양수산부, 식품의약품안전처, 민주평화통일자문회의, 

           서울특별시, 고용노동부, 한국산업인력공단, 한국위원회, 한식진흥원 (예정)

◈ 참가등록 안내 ◈

1. 접수는 선착순으로 하며, 각 경연종목은 접수마감일 이전에 등록이 종료될 수 있다. 참가 시 입회비 납부는 참가접수 전에 완납해야 한다.

2. 참가신청서 제출은 자동적으로 한국음식관광박람회 한국국제요리제과경연대회 참가규정에 동의함을 의미하므로, 

   경연 참가자는 신청서 제출 전에 참가규정을 숙지해야 한다.

3. 참가자들에게는 출입증이 지급되며, 타인에게 양도할 수 없다.

4. 복장규정 : 위생복 및 위생모(흰색), 검정색 바지

                  한국음식전시경연 참가자는 한복, 정장, 조리복 필요

5. 작년부터 참가신청 접수 방식이 홈페이지 접수로 바뀌었습니다. 접수에 혼란이 없도록 해당 내용에 대해 반드시 숙지하시고 신청하시기 바랍니다.

- 접수 방법: 협회 홈페이지에서 참가신청서를 작성하시고 레시피, 학생등록증 등의 증빙서류를 첨부하여 제출.

                 (각 경연의 규정집, 레시피 양식은 ‘한국국제요리제과경연대회’ 게시판에서 다운받아 사용)

- 접수기간 : 3월 1일(금) ∼ 5월 8일(수)

- 제출서류 : 참가신청서, 레시피 각 1부 모두 홈페이지를 통해 제출(학생의 경우 재학증명서)

- 접수확인 : 홈페이지→대회 참가신청→참가신청확인

- 유의사항 : 경연별 참가 인원이 기준 인원에 미달 될 경우 상황에 따라 경연 진행이 불가할 수 있다.

*레시피 파일은 양식 그대로 반드시 한글파일 .hwp 형식으로만 업로드하여 제출

이외 형식은 파일이 깨져 신청정보에 이상이 생길 수 있으므로 파일형식을 지키지 않을 시 발생하는 모든 책임은 신청인에게 있음을 안내드립니다.

6. 입회비 납부 안내

   입회비는 계좌이체 또는 협회 방문 납부만 가능합니다.(우편으로 직접 현금을 동봉하는 것 불가)

- 입금처 : 새마을금고 9002-2031-8058-4, 예금주 : 강민수

- 반드시 참가자 본인의 명의(팀일 경우 팀장명의) 로 입금해주시기 바랍니다.

* 한국음식전시경연은 (사) 한국음식관광협회 사무국으로 문의 바랍니다.

- 전화 : (02)737-2210 / 팩스 : (02)737-2215 / e-mail: tradifood@hanmail.net

7. 입회비

[한국음식전시경연] : 협회 사무국으로 문의

[테이블셋팅경연]

일반 : 1인당 200,000원 (1인~4인/1팀)

학생 : 1인당 100,000원 (1인~4인/1팀)

[조각경연]

일반 : 1인당 200,000원

학생 : 1인당 100,000원

[군요리전시]

1인당 60,000원

[라이브경연]

일반 : 1인당 200,000원(5인/1팀)

학생 : 1인당 100,000원(5인/1팀)

[개인전시경연]

일반 : 1인당 200,000원

학생 : 1인당 100,000원

[제과·제빵경연]

일반 : 1인당 200,000원

학생 : 1인당 100,000원

[떡경연]

일반 : 1인당 200,000원

학생 : 1인당 100,000원

[식음료경연]

일반 : 1인당 200,000원

학생 : 1인당 100,000원

[단체라이브경연]

일반 : 1인당 200,000원

학생 : 1인당 100,000원

[단체전시경연]

일반 : 1인당 200,000원(10인/1팀)

학생 : 1인당 150,000원(8인~10인/1팀)

8. 접수 및 문의처

º 한국음식관광박람회 한국국제요리제과경연대회 추진기획단

(03165) 서울특별시 종로구 송월길 110 관성빌딩 3층 (구:홍파동 5-33)

TEL : 02)737-2210 / FAX : 02)737-2215 / E-mail : tradifood@hanmail.net

◈ 참가규정 ◈ (이 규정은 참가 신청서를 제출하기 전에 읽어야 한다.) 

1. 모든 전시품은 개인 또는 단체에 상관없이 성심 성의껏 준비된 작품이어야 한다.

2. 개인경연 참가자는 원하는 만큼의 부문에 참가할 수 있지만 각 부문 한 종목만으로 한정된다.

   - 예를 들어, 개인 한식요리경연종목은(A~M) 한 참가자당 한 번의 등록만 할 수 있다.

3. 종목은 한번 등록하면 바꿀 수 없다. 취소를 원하면 규정된 기한 내에 통보를 해주어야 한다.

    - 사전 통보 없이 무단으로 불참할 경우 1회에 한하여 다음 대회 참가자격을 인정하지 않는다. 불가항력으로 인해 불참하게 되였을 경우 그 사실을 서면 제출하면     

      인정한다.

4. 참가자가 등록을 취소하거나, 경연에 불참 또는 주최 측과 관계없는 이유로 참가를 취소하는 경우, 참가비는 환불이 되지 않으며, 운영비로 충당이 된다.

- 통보 없이 시합에서 불참하는 일이 없도록 참가자의 주소 및 연락처가 바뀌었을 때 주최 측에 반드시 그 사실을 알려야 한다. 

5. 완성된 신청서의 내용은 한국국제요리제과경연대회 참가 종목과 일치하여야 하며 그 규칙과 규정을 지켜야한다.

6. 행사장 내 전시장은 오전 7시부터 개방되며 모든 포장 및 전시 쓰레기는 다 치워야 한다.

7. 경연참가자와 그 관련 인원들은 참여업체 전시 부스에 소지품을 버려두거나 전시품 설치와 심사시간 동안 그 곳의 기물을 휴식용으로 이용해서는 안 된다.

8. 전시품은 오후 6시 이전에 철거해서는 안 되며 참가자들은 전시품을 치울 준비를 하기 위해 마감 시간 때까지 지정된 전시 구역에 참석해 있어야 하고 오후 7시 

   이후까지 치우지 않은 전시품 철거권은 행사 주최 측에 있다.

9. 전시품을 지정된 시간까지 전시하지 못하면 참가자는 심사에서 제외된다.

10. 완성된 전시품이 지정공간을 초과하면 감점의 대상이 된다.

11. 행사주최자는 시합이 끝난 요리에 대한 사진 등을 요구할 권리가 있다. 또한 주최자의 승인 없이는 요리에 관한 어떤 출판이나 재생, 복사 등을 할 수 없다.

12. 출전선수는 복장을 확실히 해야 하며 셔츠를 입거나 슬리퍼를 신는 것은 허용이 되지 않는다.

13. 시상식 현장에는 꼭 본인이 참석해 있도록 해야 하며, 모든 수상자는 조리사 정복 및 정장 차림을 해야 한다.

14. 메달이나 인증서 등은 현장에서 받아가지 않으면 2주 후에 모두 폐기 처분된다.

15. 주최자는 전시작품이 용납할 수 있는 기준 이상으로 부패하거나 경연대회의 이미지를 저해할 우려가 있다고 판단될 경우 철수 및 시정을 요청하거나 임의로 

     폐기시킬 권리가 있다.

16. 주최 측은 참가자들의 전시품, 장비, 용구, 혹은 개인 소지품의 손상이나 분실에 대하여 책임을 지지 않는다.

17. 경연에 참여하는 인원이 규정을 초과할 경우 그 정도에 따라 감점 또는 실격 처리한다. 실격된 참가자는 심사 및 수상에서 제외되며 즉시 철수해야 한다.

18. 본 규칙과 규정을 위반하고 그 위반사항이 다른 참가자와 형평성의 문제가 있을 경우에 그 작품은 심사에서 제외하며 운영위원회의 허락을 받을 경우 전시는 

     가능하다.

19. 심사 중에는 회사명이나 로고가 심사위원에게 보이게 해서는 안 되고, 심사가 끝난 후에는 유니폼에 부착해도 무방하다.

20. 참가팀은 심사위원의 최종결정에 따라야 하며 심사에 대한 어떠한 항의 또는 이의신청도 허용되지 않음을 원칙으로 한다.

21. 대회 이후 출품작 및 수상작의 저작권은 대회 조직위원회에 귀속된다.

22. 조직위원회는 불가피한 상황이 발생하거나 대회의 원만한 진행을 위하여 운영위원회의 결의에 따라 본 대회규정을 수정하거나 추가 또는 삭제할 수 있다.

*전시장 내부에서는 “하이라이트”를 사용하며 휴대용 가스레인지를 사용할 수 없다.